黄精喜欢阴湿气候条件,具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性,在干燥地区生长不良,在湿润荫蔽的环境下植株生长良好。在土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土中生长良好;在贫瘠干旱及粘重的地块不适宜植株生长
黄精为什么那么甜?
黄精有苦的也有甜的,甜黄精一般是经过了炮制,其味道由苦转甜,所以会带有甜味。黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老姜、鸡爪参,它是黄精属植物,其根茎一般呈圆柱状,结节较膨大。
在种植时黄精可以种子和根状茎进行繁殖,种子繁殖是常见的有性繁殖,一般在8月时采取成熟的种子进行沙藏,待来年春季3月时进行播种。一般采用撒播的方法,首先在畦面上按行距15厘米开浅沟,再将种子均匀播入,覆土1-1.5厘米即可。播种后浇水盖草,保温保湿,培育一年即可进行移栽。而根状茎则是选择黄精成株的根茎,将其幼嫩部位切除数块,将伤口晾干后进行栽种,和播种类似,保持土壤湿润。在生产中种子繁殖生长周期较长,所以大多用来培育大量的幼苗。
黄精的品种较多,有东黄精(东北黄精)、西南黄精(滇黄精、金氏黄精、精)、多花黄精(姜形黄精)、囊丝黄精、卷叶黄精及其混用品苦黄精、轮叶黄精,严格说来,界以叶对生块茎根为正黄精,叶不对生的叫偏黄精。黄精的根、叶、花、果实都可以食用。
黄精亩产多少斤鲜货?
黄精的亩产量一般可以达到3000斤到4000斤之间,另外,高产的话甚至可以达到5000斤以上。一般黄精是采用块根进行繁殖,一般栽种下去之后3到4年就可以收获。采收的季节分别是在春秋两季,但是秋季收获的品质。
九蒸九晒黄精做一次需要多长时间?
九蒸九晒黄精清洗后可以生吃,味道脆甜,姜形黄精不可生吃,否则辣口涩喉。
每次蒸制按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀,并收集黄精汁,装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽,使用柴火土灶,真正做到蒸晒9次制作而成,这样蒸晒出来的黄精,黑里透红,油润软糯,味道甘甜。
黄精发挥作用的过程是比较缓慢的,所以可以作为一个长期服用的滋补品。不过需要注意的是,黄精的性质是比较滋补还有油腻的,如果是咳嗽痰多或者是脾虚有湿以及中寒泄泻者不要服用,避免加重病情。
常服用黄精的时候一定要特别的注意,能够选择饭后服用,并且服用方法是用开水冲泡服用,这样不仅有利于身体吸收黄精中所含有的有益物质,同时还能够更好的避免身体出现。
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