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中药材佛手品种介绍与种植前景分析 
佛手，为芸香科植物佛手的果实，与柚子、橘子、广柑、橙同科同属不同种。佛手果实素有“果中之珍品，世上之奇卉”的美誉，成熟的佛手，果皮鲜黄，其味清香淡雅，留香持久，而且果型奇特，状如五指，是闻香赏果的花卉珍品。佛手全身都是宝，根、茎、叶、花、果均可入药(详见2010或2015版中国药典），有化痰、止呕消胀、舒肝健脾和胃等多种作用，并可作食品、，还可当作水果吃。
佛手，为芸香科植物佛手的果实，与柚子、橘子、广柑、橙同科同属不同种。种植条件及种植管理技术类同，佛手果实素有“果中之珍品，世上之奇卉”的美誉，成熟的佛手，果皮鲜黄，其味清香淡雅，留香持久，而且果型奇特，状如五指，是闻香赏果的花卉珍品。佛手全身都是宝，根、茎、叶、花、果均可入药，有化痰、止呕消胀、舒肝健脾和胃等多种药用，常用于肝、脾、胃、肺、胆等疾病并可作食品、，还可当作水果吃。
我国佛手的主要栽培地区广东、广西，称为“广佛手”，（均为代品种）主产于广东肇庆、广西玉林地区；已盛产**过十多年,目前树已经逐渐老化,由于原种植地点多是临海/临江区域,现在经济较为发达,从事种植业的越来越少,浙江的金华地区产的佛手，称为“金佛手”，多用于盆景，作为观赏之用；四川、重庆产的佛手称为“川佛手”，老品种主要产于四川合江、犍为、沐川（均已濒临绝产）、雅安（目前种植多，但零散），江津（濒临绝产），新品种的起源地为重庆梁平，目前成功引种到重庆各区县，以及四川乐山、南充、巴中，资阳、绵阳等地，并陆续量产，产生良好的经济效益；药用以“川佛手”为上品。但我国川佛手产量远远不能满足生产需要，随着佛手在及方面的不断被证实，未来十年内必将有更多的企业投入到佛手系列产品的开发及市场应用，佛手原材料市场必将供不应求。
  佛手的生长适宜性强，喜温暖湿润气候，土质疏松，排水良好，富含腐殖质的壤土或砂质壤土，海拔700米以下，较耐旱，怕积水。
佛手是一年种植，多年受益，经优选培育的良种佛手苗,栽植后，一般2-3年即量产,3-5年进入盛产期，亩产可达1500-4000kg，产值5000-15000元，管理得好，产值更高。而且抗寒能力大幅提高。
　佛手果实加工的产品范围广，用途大，附加值较高。种植佛手是转变经济增长方式，农业可持续发展的新型经济型产业。是农民增收致富的好途径，并可带动相关产业的共同发展，同时也是集观赏林、生态林、经济林为一体的新型产业。
佛手可用于生产中成药、饮片、精制饮片的原材料；同时以佛手为原料进行深加工，还可生产佛手复合饮料、佛手酒、果酱、果脯、蜜饯及提取果胶及佛手精油等产品。

佛手花泡水喝的与作用 佛手花泡水喝的禁忌
佛手花属于云香科是生活中的一种美丽观赏植物，它叶色碧绿花色鲜艳，花香淡雅，观赏较高。其实佛手花并不像人们了解的那么简单，他除了可供人类观赏以外，还能供人类食用，能为人体补充丰富营养，用它泡水喝，就是人们食用佛手花的常见方法，但人们用佛手花泡水喝对身体不但有好处，也有一些禁忌存在，这一点需要大家格外注意。
佛手花泡水喝的与作用
1、开胃消食
佛手花中含有大量的挥发油和芳香类物质，人们用它泡水喝，能尽快把它含有的这些有效成分吸收和利用它能促进唾液类也，等多种消化液分泌会让人有种胃口大开的感觉，另外佛手花中含有的挥发油还能温和肠道，可加快肠道蠕动，提高肠道消化功能。
2、止痛
佛手花泡水喝还能调血，并能止痛，平时人们出现腹部胀痛或者气血不合适，都能用佛手化泡水喝，它能让很快好转，另外佛手花中含有的有效成分还能修复受损的胃粘膜又能消除胃部，它对人类经常出现的和都有明显预防作用。
3、预防
佛手花泡水喝对人类心血管还有明显保护作用，它是一种高钾低钠的健康食材，人们用它泡水喝，能加快身体里大量代谢，并能促进肾上腺分泌，它能让人类血压保持正常稳定状态，能有效预防发生。而那些已经出现和的人群在用它泡水喝以后还能让病情慢慢好转。
4、醒酒
佛手花泡水喝对人类肝脏有一定保护作用，它能增强人类肝脏功能，而且能加快人体内酒精分解和代谢，平时人们喝酒以后多用佛手花泡水喝，就能尽快醒酒能让人们酒后出现的头晕，恶心，呕吐等不良很快减轻。它能让人类酒后的大脑保持清醒并能阻止酒精在身体内堆积停留，能把它对肝脏的伤害降到。

中药材佛手是香橼的变种，为常绿灌木或小乔木，高达1.5米-3.5米(我司改良品种高为1.5米-2.5米)，嫩枝幼时呈紫红色或淡红色,逐渐木质化后呈深绿色.茎叶基有长约2-6厘米的硬锐刺，叶片形状类似于柚子叶片,一般长8-15厘米,宽3.5-6.5厘米.新枝三棱形；单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕(淡红色或紫红色)，佛手果实呈手指状肉条形，长10～30厘米，重量200克-2000克，成熟的佛手果皮鲜，皱而有光泽皮厚1.5～4毫米许，*分裂如拳，或张开如指；内面果肉白色或黄白色，中心有两条纵行筋络状条纹，直达*，质较软而韧，气芳香，浓郁，果皮青绿时，味酸苦；果皮鲜黄时，果肉味甘，果皮味酸苦。无种子；春分至清明次开花，常多雄花，结的果较小，立夏前后开的花，在9-10月成熟，果实较大，。老品种花期春、夏季,新品种一年四季均会开花,以春夏季居多,秋冬季较少.花果同树.

佛手泡水喝的
佛手，因其成熟果实颜色鲜黄有光泽，*分开如手指状，故而得名佛手。佛手泡水喝具有疏肝、、调和脾胃、止痛、化痰、止咳、、消肿、、降血压的，可用于急、消化道溃疡、病、急慢性气管炎、、肝胃气滞、胸胁部胀痛、胃脘痞满、食欲减退、呕吐等病症。现代药理学研究发现，佛手泡水喝还具有扩张冠状动脉，增加冠脉血的。
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