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一、黄精的种植环境
黄精喜欢阴湿气候条件，具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性。喜欢土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土。
二、黄精的种植方法
1.选地整地
选择疏松肥沃并且保湿、排水良好的土地进行种植，以坡地或者是林地为适宜。并对田地进行处理，挖出畦做好分割。
2.施肥
在种前1～2个月施适量的农家肥在土壤中，进行翻耕让土壤与肥料充分混合，使后期黄精能够更好地生长。
3.播种
种子低温催芽后，等到1月将它播撒进地里。播撒时要注意按照5厘米的行距进行种植，之后覆上碎草保温保湿。
4.田间管理
定期耕田翻土，土壤中的杂草要及时清除。还要注意防治病虫害，要定期喷洒农药，使黄精可以正常生长。黄精含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，对身体十分有益。
黄精为什么那么甜？
黄精有苦的也有甜的，甜黄精一般是经过了炮制，其味道由苦转甜，所以会带有甜味。黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老姜、鸡爪参，它是黄精属植物，其根茎一般呈圆柱状，结节较膨大。

采收与加工
一般春、秋两季采收，以秋季采收质量好，栽培3－4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干，或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干。

随着新农村的发展的越来越好，很多农民也从传统的种植粮食作物，向更的中药材，珍藏水果方面发展。可以说在市场经济下，谁掌握了信息的源头，谁就可以。“懒人”种黄精，三年收一茬。今天我重点说一下，“懒人”种植黄精的亩产效益及市场前景和种植方法：
，黄精的亩产效益。黄精，又头黄精，其根茎入药，具有养阴，益精等作用，主治精亏。全国各地均有种植，当年种植，三年以后收益，亩产可到1200斤，按照今年通货黄精的价格58元一公斤来算。亩产效益可达30000元。可以说是省工省力还。很多“懒人”们都喜欢种植。
*二，市场前景。近年来，由于受到市场的影响，**黄精已经接近枯竭，而2018年黄精的市场供不应求，各大药材批发市场黄精的价格再创新高，达到68元一公斤。而产量较去年也有所减少。因此，人工种植黄精前景广阔。
*三，种植方法。黄精可用根茎及种子繁殖。分为秋种和春种两种。春种一般在3月中旬进行种植，选择土地湿润和充分隐蔽的地块。一亩地约种黄精1000株左右。约需要黄精块茎50斤，一次投资，就不需要在种了，三年后就可以收获了。
在土地紧张的今天，一些农民们既要出来打工又要种地，所以说，种植黄精的确是个“懒办法”。但是收益也是很不错的，比种殖粮食提高了好几倍。

黄精的品种较多，有东黄精(东北黄精)、西南黄精(滇黄精、金氏黄精、精)、多花黄精(姜形黄精)、囊丝黄精、卷叶黄精及其混用品苦黄精、轮叶黄精，严格说来，界以叶对生块茎根为正黄精，叶不对生的叫偏黄精。黄精的根、叶、花、果实都可以食用。
黄精可入，黄精有两种加工法。黄精：除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。酒黄精：取净黄精，照酒炖法或酒蒸法炖透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥。每100kg黄精 ，用黄酒20kg。
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