贵州黄精种植技术 鸡爪参 自产自销

黄精生态适宜分布区及适宜种植区
（一）生态学特征
黄精为喜温、耐寒、耐旱、耐高温、耐阴、怕涝的特点，惧霜冻和阳光直射。在生长过程中，需要较高的空气湿度和隐蔽度。在降雨量集中的地区生长良好，尤喜灌丛、林缘、沟边和背阴山坡地。生于海拔700～3600m；年平均气温为15- 25℃，地温为10～20℃，无霜期240天以上；年降雨量在850～1200，土壤pH值为5.5～7.2。
2．土壤
黄精对土壤的适应性很强。无论是砂土、砂壤土、轻壤土、中壤土或黏土，都能生存，但为了更有利于植株生长、获得高产的块茎药材，应选用深厚、肥沃的砂壤土、轻壤土、中壤土来建设种植基地，黏土种植黄精需要改 良土壤后再行种植。黄精适宜在土质疏松、透水透气性好的砂壤土、轻壤土、中壤土中生长。实践，砂质土壤保水性差，水分、养分易流失，黏土透气透水性差，黄精怕被淹水，在砂质土和黏土上种植黄精，不仅管理难度大、产量低，而且还增加管理成本，因此砂质土和黏土都不宜用来种植黄精。若要在黏性土壤中种植黄精可以通过掺砂压黏向地里增施秸秆、腐殖土、珍珠岩等措施，改 良土壤，改变土壤理化性质而达到黄精增产保收的效果。
种植黄精对土壤的要求较为严格，要求土层深厚，厚度要求大于50cm,土质疏松肥沃、有机质含量高的中性或偏酸性砂质壤土，且地势要稍有一定的坡度，但坡度要求<15°，有自然灌溉条件、排水和给水方便，避免雨季积水或春、秋、冬季干旱，减少病害发生。在砂质土壤、透气和保肥性好的土块、有机质含量或肥力较高的壤土中，黄精生长良好，可获得较高的产量。土壤板结、贫瘠的黏性土及排水不良的低洼地，都不利于黄精的生长，不宜用来种植黄精，土壤板结、积水都会造成病害加重，造成黄精缺塘、减产。另外钾、钙、镁、锌、钼、钙等元素对黄精生长很重要，土壤中如果缺少这些元素，可进行人工叶面喷施或土壤表面撒施。
2．水分
水是黄精植株、块茎和根的重要组成部分。夏秋季，黄精块茎中水分含量为78%一 82%，春冬两季块茎的含水量为70%～75%。水分约占植株重量的80%以上，水在植株的新陈谢中起着重要作用，它既是光合作用产物不可缺少的重要组成因素，又是各种物质的溶剂，使根部吸收的无机盐输送到植株各部分，把叶片制造的光合作用产物输送到根部，促使植株生长，根深叶茂，花多、果多、果大。水分不足会造成植株生长缓慢、花果脱落。黄精耐旱能力较强，在云南地区春季，降雨量**的情况下，也能从土壤中萌发出来。这是因为它的块茎为其营养和水分的贮藏，当 地上部分生长需要水分时，，黄精块茎会释放一定的水分作为矿质营养元素运输媒介，**地上部分生长。但是，如要获得丰产，就必须有足够的土壤水分供应。
黄精离不开水，但也怕水，因此，黄精种植基地以具有一定坡度，但坡度不大于15°为宜。坡度大不利于保持土壤水分，地势平坦、土壤黏性大容易造成积水，黄精在积水的地块上种植容易造成根腐和病害加重，而造成黄精减产。同时出现低温霜冻天气，块茎在没有土壤保护的情况下，在外的黄精块茎容易造成冻害，块茎被霜冻后会，造成减产季。
黄精为什么有黑和白的两种？
黄白的黄精一般是没有经过加工的生黄精，黑黄精一般是用生黄精经过炮制后才变黑的，由于它经过了浸泡、蒸煮、干制等过程，所以本身的颜发生了变化。黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老姜、鸡爪参，它是黄精属植物，其根茎一般横向生长，呈圆柱状，结节较膨大。

近几年人们对黄精的认知加深，而且黄精的使用被不断的深入研究，经济**提高。那么种植一亩黄精需要投资多少钱呢？又能获取多大的经济效益呢？这是很多药材种植户们非常关心的问题。
1、黄精种植一亩的投资成本
由于这是很多人都在关心的一个问题，小编去阅了很多的资料和调数据，同时还去探了市场。黄精种植的主要成本就是黄精种苗或者是黄精种子以及、土地、砍杂、管理等。而一亩大概能种植一千株黄精，那么就需要黄精种子值多少一百斤左右，按照市场价十块钱一斤来算，购买种子的成本是一千元左右。而土地租金一般是七百元一亩，其他的人工费、管理费大概是五六千左右。也就是说种植一亩黄精的总成本大概是七八千块钱左右。
2、一亩黄精的经济效益分析
黄精种植一般分为两种模式，分别是粗放型种植和精细化耕作。而粗放型种植的成本也会低很多，一般总成本不会**一千块钱，但是经济效益也非常的低，粗放型种植一亩黄精多能获益两千左右，而除去成本之后，多也就是能赚一千块钱一亩。而精细化耕作就不一样了，它的投资成本一般是在七八千左右，但每亩的经济效益可高达四五万，除去投资的成本之后，至少还能净赚三万多。
3、黄精的市场行情如何？
近几年**的黄精资源越来越少，但黄精由于药用被不断的开发，需求量在逐年的增加，所以黄精在短期内出现了一个缺货的状态。而黄精的人工种植也并不多，还处于一个初期的发展阶段，所以在2018年种植黄精的市场行情还是非常不错的。
4、2020年种植黄精吗？
黄精它具有药食两用的特点，长期使用能起到健身的效果。而且它还含有大量的淀粉、维生素、蛋白质以及其他的营养物质。**的黄精在不断的减少，那么人工种植黄精就是黄精发展的一个势在必行的趋势，而且目前黄精种植的规模不大，产量不高，所以更容易占先机，投资效益非常好。

黄精的品种较多，有东黄精(东北黄精)、西南黄精(滇黄精、金氏黄精、精)、多花黄精(姜形黄精)、囊丝黄精、卷叶黄精及其混用品苦黄精、轮叶黄精，严格说来，界以叶对生块茎根为正黄精，叶不对生的叫偏黄精。黄精的根、叶、花、果实都可以食用。

黄精什么时候种植 
晚秋或早春3月下旬前后。
选地：选择湿润荫蔽条件的地块，土壤以质地疏松，保水力好的壤土或砂质壤土为宜。于播前进行土壤耕翻，耙细整平，作畦。
种植方法：根状茎繁殖 于晚秋或早春3月下旬前后，挖取地下根茎，选择先端幼嫩部分，截成数段，每段有3-4节，伤口稍加晾干，按行距22-26厘米，株距10-16厘米，深5厘米种植于整好畦内，覆土3-5厘米，稍加后浇水，以后每隔3-5天浇水1次，使土壤保持湿润。于秋末种植的，应在上冻后盖一些牲畜粪或圈肥，以利保暖越冬，*2年化冻后，将粪块打碎，搂平，出苗前保持土壤湿润。
防虫：病害 黑斑病为黄精主要病害，病原为中的一种半知菌，危害叶片，发病初期，叶片从叶尖出现不规则黄褐，病健部交界处有紫红边缘;以后病斑向下蔓延，雨季则更严重。病部叶片枯黄。防治方法:收获时清园，消灭病体;发病前及发病初期喷1∶1∶100倍波尔多液或50%退菌特1000倍液，每7-10天1次，连续数次。
黄精的九蒸九晒加工步骤及脱毛和切片方法。
1、鲜黄精在清洗之前，需要晾晒至七八成干。
2、完成之后，开始步：黄精杂质的清理。并用的脱毛机除去根须。
3、然后用脱毛机接水管清洗泥沙，使用水洗功能，带水洗清洗几分钟，清洗工作就完成啦。
4、次蒸制前，按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀，装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽，注意不能使用铁器容器。
5、因为黄精不能接触铁器，所以我们可以选择用不锈钢材料或者陶瓷罐来收集黄精汁，黄精汁可是精华，很多加工户都是不收集黄精汁，这样直接蒸制可以增加产量，但是相对的效果会损失很多。
6、九制黄精的蒸，柴火灶的火，用的木头，热量频率与人体比较接近，能量也比较温和，用它来蒸煮黄精，对身体也是非常好的。
7、次蒸透的黄精颜变深，次蒸制好之后，继续晾晒。
8、晾晒至外皮微干，然后混入之前的黄精汁和适量黄酒，这样效果更好。黄精在闷润的时候，会发出滋滋滋的声音，属于正常情况*其他操作。
9、待黄精闷润吸干之后，开始*二次蒸制，如此反复蒸、晒、闷润的过程至九次，才能完成九制黄精的炮制工作。
10、*二次蒸制好开始晾晒的黄精，就会发现颜也变的更深，随着黄精蒸制的次数增加，颜不断的变黑。
11、*九次蒸晒之后，黄精颜基本全部变黑了，口感以甜为主略带酸苦，可以直接吃，也可以泡茶，泡酒，炖汤等。