眉山黄精种植海拔要求 鸡头黄精 自产自销

一、黄精的种植环境
黄精喜欢阴湿气候条件，具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性。喜欢土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土。
二、黄精的种植方法
1.选地整地
选择疏松肥沃并且保湿、排水良好的土地进行种植，以坡地或者是林地为适宜。并对田地进行处理，挖出畦做好分割。
2.施肥
在种前1～2个月施适量的农家肥在土壤中，进行翻耕让土壤与肥料充分混合，使后期黄精能够更好地生长。
3.播种
种子低温催芽后，等到1月将它播撒进地里。播撒时要注意按照5厘米的行距进行种植，之后覆上碎草保温保湿。
4.田间管理
定期耕田翻土，土壤中的杂草要及时清除。还要注意防治病虫害，要定期喷洒农药，使黄精可以正常生长。黄精含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，对身体十分有益。
在种植时黄精可以种子和根状茎进行繁殖，种子繁殖是常见的有性繁殖，一般在8月时采取成熟的种子进行沙藏，待来年春季3月时进行播种。一般采用撒播的方法，首先在畦面上按行距15厘米开浅沟，再将种子均匀播入，覆土1-1.5厘米即可。播种后浇水盖草，保温保湿，培育一年即可进行移栽。而根状茎则是选择黄精成株的根茎，将其幼嫩部位切除数块，将伤口晾干后进行栽种，和播种类似，保持土壤湿润。在生产中种子繁殖生长周期较长，所以大多用来培育大量的幼苗。

黄精北方适合种植吗？
黄精适合在北方种植。黄精一般可采用根茎及种子繁殖的方式进行种植，但生产上以使用根茎繁殖为佳，种植时可于晚秋或早春的3月下旬前后选取健壮、无病的植株挖取其地下根茎作为繁殖材料，然后直接种植即可。

黄精的品种较多，有东黄精(东北黄精)、西南黄精(滇黄精、金氏黄精、精)、多花黄精(姜形黄精)、囊丝黄精、卷叶黄精及其混用品苦黄精、轮叶黄精，严格说来，界以叶对生块茎根为正黄精，叶不对生的叫偏黄精。黄精的根、叶、花、果实都可以食用。

黄精为什么那么甜？
黄精有苦的也有甜的，甜黄精一般是经过了炮制，其味道由苦转甜，所以会带有甜味。黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老姜、鸡爪参，它是黄精属植物，其根茎一般呈圆柱状，结节较膨大。
怎样蒸制新鲜黄精？
1、洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6～8小时。
2、注意锅中加水，蒸至黄黑揉软为度，晒干。
3、再放甑内或蒸笼内复蒸一次，取出晒至八成干。
4、投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分厚横片，摊簸箕内，日晒夜露，以干为度。
5、若取其增强补脾，则用蜜或黑砂糖炙，每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两，加水溶化，撒入药内拌匀，吸尽后取出，放蒸笼内蒸至原气升起后1小时，取出晒干。