黔东南黄精种植技术 鸡爪参

黄精生态适宜分布区及适宜种植区
（一）生态学特征
黄精为喜温、耐寒、耐旱、耐高温、耐阴、怕涝的特点，惧霜冻和阳光直射。在生长过程中，需要较高的空气湿度和隐蔽度。在降雨量集中的地区生长良好，尤喜灌丛、林缘、沟边和背阴山坡地。生于海拔700～3600m；年平均气温为15- 25℃，地温为10～20℃，无霜期240天以上；年降雨量在850～1200，土壤pH值为5.5～7.2。
2．土壤
黄精对土壤的适应性很强。无论是砂土、砂壤土、轻壤土、中壤土或黏土，都能生存，但为了更有利于植株生长、获得高产的块茎药材，应选用深厚、肥沃的砂壤土、轻壤土、中壤土来建设种植基地，黏土种植黄精需要改 良土壤后再行种植。黄精适宜在土质疏松、透水透气性好的砂壤土、轻壤土、中壤土中生长。实践，砂质土壤保水性差，水分、养分易流失，黏土透气透水性差，黄精怕被淹水，在砂质土和黏土上种植黄精，不仅管理难度大、产量低，而且还增加管理成本，因此砂质土和黏土都不宜用来种植黄精。若要在黏性土壤中种植黄精可以通过掺砂压黏向地里增施秸秆、腐殖土、珍珠岩等措施，改 良土壤，改变土壤理化性质而达到黄精增产保收的效果。
种植黄精对土壤的要求较为严格，要求土层深厚，厚度要求大于50cm,土质疏松肥沃、有机质含量高的中性或偏酸性砂质壤土，且地势要稍有一定的坡度，但坡度要求<15°，有自然灌溉条件、排水和给水方便，避免雨季积水或春、秋、冬季干旱，减少病害发生。在砂质土壤、透气和保肥性好的土块、有机质含量或肥力较高的壤土中，黄精生长良好，可获得较高的产量。土壤板结、贫瘠的黏性土及排水不良的低洼地，都不利于黄精的生长，不宜用来种植黄精，土壤板结、积水都会造成病害加重，造成黄精缺塘、减产。另外钾、钙、镁、锌、钼、钙等元素对黄精生长很重要，土壤中如果缺少这些元素，可进行人工叶面喷施或土壤表面撒施。
2．水分
水是黄精植株、块茎和根的重要组成部分。夏秋季，黄精块茎中水分含量为78%一 82%，春冬两季块茎的含水量为70%～75%。水分约占植株重量的80%以上，水在植株的新陈谢中起着重要作用，它既是光合作用产物不可缺少的重要组成因素，又是各种物质的溶剂，使根部吸收的无机盐输送到植株各部分，把叶片制造的光合作用产物输送到根部，促使植株生长，根深叶茂，花多、果多、果大。水分不足会造成植株生长缓慢、花果脱落。黄精耐旱能力较强，在云南地区春季，降雨量**的情况下，也能从土壤中萌发出来。这是因为它的块茎为其营养和水分的贮藏，当 地上部分生长需要水分时，，黄精块茎会释放一定的水分作为矿质营养元素运输媒介，**地上部分生长。但是，如要获得丰产，就必须有足够的土壤水分供应。
黄精离不开水，但也怕水，因此，黄精种植基地以具有一定坡度，但坡度不大于15°为宜。坡度大不利于保持土壤水分，地势平坦、土壤黏性大容易造成积水，黄精在积水的地块上种植容易造成根腐和病害加重，而造成黄精减产。同时出现低温霜冻天气，块茎在没有土壤保护的情况下，在外的黄精块茎容易造成冻害，块茎被霜冻后会，造成减产季。
黄精又叫做鸡头黄精、黄鸡菜、山君姜、鸡爪参，集药用、食用、欣赏、于一身，随着**黄精越挖越少，人工栽培黄精成为一个不错的项目。、多层次地开发利用该植物，前景非常宽广。那么，黄精种植划不划算呢？
（1）先看投入成本。
根据目前市场调查，以1亩种植黄精1000株来算，约需50斤黄精种子（块茎），市场价10元/斤左右，种子需500元左右。
一般选择砍杂、管理相对方便的林地或山场，1亩林地，包括砍杂、清山、栽种需1—3个用工，市场用工价100—150元之间，用工投入为150元×3=450元。
（2）再看亩产效益。
1、以粗放型种植（即低投入、低产出）来看，种植1000株黄精，投入不到1000元/亩，经过三年自然生长（略加抚育），粗放型种植1株产出约3—5两，以市场收购价6元/斤来算，1亩产值2000元左右。虽收益不大，却是贫困户持续增收的一个方面。而采摘后的黄精，其块茎可以继续栽种，也就是说，三年后1亩的种苗*再购买。
这是投入、收益的计算方式。据有经验的种植户介绍，在实际栽种过程中，同一亩林地，应多栽种。因为同一亩林地，砍杂、清山的用工一样，栽种用工时间多些，主要在种子的投入上，种子投入多，产出也就多。因此，鼓励农户勤劳多栽种。如可到山上采挖**黄精，果实可卖出，芽头或块茎可栽种，较大地减少了种子投入，关键在勤劳。
2、以精细化种植（即高投入、高产出）来看，收益就较为可观。据有经验的中药材种植大户介绍，科学种植黄精，从种植到管理到抚育，平均每亩需投入15000多元。其中，下种量需每亩1000多斤，按当前市场价就需1万余元；底肥包括商品肥和农家肥，折算为资金三年需2000元左右；规范化整地、抚育、管理，折算为资金三年需3000左右。有经验者介绍，精细化种植选择地块很重要，如遮阴、土质本身就好的地块，成本投入相对更低。有经验者介绍，经过三年精细化种植后，预计可产出黄精果实4—5吨，产值可达5—7万元。

黄精播种前种子怎样处理？
将黄精种子反复搓洗，去除表面的果皮，搓洗时应该注意不要因为用力过度而导致种子破损，以免影响出芽率；去除种子表层后，用清水反复漂洗，直至没有过多的种子果皮为止，对于一些细小的、无法漂洗的微量杂质，也可以采用人工的方式去除；把处理好的种子阴干，待来年3月下旬播种即可。

采收与加工
一般春、秋两季采收，以秋季采收质量好，栽培3－4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干，或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干。

栽培技术
1、选地、整地
选择湿润和有充分荫蔽的地块，土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜。播种前先深翻1遍，结合整地每亩施农家肥2000千克，翻入土中作基肥，然后耙细整平，作畦，畦宽1.2米。
2、繁殖方式
①根状茎繁殖：于晚秋或早春3月下旬前后选1-2年生健壮、无病虫害的植株根茎，选取先端幼嫩部分，截成数段，每段有3－4节，伤口稍加晾干，按行距22－24厘米，株距10－16厘米，深5厘米栽种，覆土后稍加并浇水，以后每隔3－5天浇水1次，使土壤保持湿润。于秋末种植时，应在上冻后盖一些圈肥和草以保暖。
②种子繁殖：8月种子成熟后选取成熟饱满的种子立即进行沙藏处理：种子1份，砂土3份混合均匀。存于背阴处30厘米深的坑内，保持湿润。待*二年3月下旬筛出种子，按行距12－15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土约1.5厘米，稍压后浇水，并盖一层草保湿。出苗前去掉盖草，苗高6－9厘米时，过密处可适当间苗，l年后移栽。为满足黄精生长所需的荫蔽条件，可在畦埂上种植玉米。
黄精炮制时蒸多长时间？
洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6～8小时，注意锅中加水，蒸至黄黑揉软为度，晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一次，取出晒至八成干，投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分厚横片，摊簸箕内，日晒夜露，以干为度。若取其增强补脾，则用蜜或黑砂糖炙，每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两，加水溶化，撒入药内拌匀，吸尽后取出，放蒸笼内蒸至原气升起后1小时，取出晒干。