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黄精喜欢阴湿气候条件,具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性,在干燥地区生长不良,在湿润荫蔽的环境下植株生长良好。在土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土中生长良好;在贫瘠干旱及粘重的地块不适宜植株生长
在种植时黄精可以种子和根状茎进行繁殖,种子繁殖是常见的有性繁殖,一般在8月时采取成熟的种子进行沙藏,待来年春季3月时进行播种。一般采用撒播的方法,首先在畦面上按行距15厘米开浅沟,再将种子均匀播入,覆土1-1.5厘米即可。播种后浇水盖草,保温保湿,培育一年即可进行移栽。而根状茎则是选择黄精成株的根茎,将其幼嫩部位切除数块,将伤口晾干后进行栽种,和播种类似,保持土壤湿润。在生产中种子繁殖生长周期较长,所以大多用来培育大量的幼苗。
黄精介绍:滇黄精别称节节高、仙人饭, 主要产于中国云南、四川、贵州。生林下、灌丛或阴湿草坡,有时生岩石上,海拔700-3600 米 ,花期3-5月,果期9-10月。
生物成分
黄精含淀粉、黏液质、皂甙类,黄精多糖,含天门冬、高丝氨酸、吖丁啶羧酸、黄精低聚糖、蒽醌类化合物及多种等。黄精苗可水焯熟后凉拌,根可与猪肉、鸡等烹调冬季补虚佳肴。
生长习性
黄精**于阴湿的山地灌木丛及林边草丛中,耐寒,幼苗能在田间越冬,但不宜在干燥地区生长。种子发芽时间较长,发芽率为60%-70%,种子寿命为2年。
黄精可入,黄精有两种加工法。黄精:除去杂质,洗净,略润,切厚片,干燥。酒黄精:取净黄精,照酒炖法或酒蒸法炖透或蒸透,稍晾,切厚片,干燥。每100kg黄精 ,用黄酒20kg。