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【传说故事】
天冬、麦冬本来是天上两个仙女。大姐天冬干练灵巧,爽直,性格盛于;麦冬文静秀气,貌美,并喜用淡紫色或白色的花朵装扮自己。她们在天上见到人间虚痨热病的病魔到处行凶,致使人们面簧肌瘦,燥咳,口渴,死者众多,十分可怜。姐妹俩十分同情人间疾苦,决心下凡解救。大姐就在我国东南、西南、河北、山东、甘肃的山谷、坡地疏林、灌木丛中生根,麦冬就在我国的秦岭以南浙江、四川一带的溪边、林下安家。姐妹俩出没在偏僻地带为那些被病魔缠身的病人奉献自己,和病魔作斗争。姐妹俩虽然都能赶出肺胃阴虚、肺胃燥热、的病魔,又根据两个人的性格有所侧重。大姐对火、燥二魔的清除的力度大于,直至入侵肾部的魔鬼;性格文静力弱,但主攻心中燥魔不在话下。二人合作,水火既济,促人康泰。
天冬,又名天门冬,明冬,为百合科常绿藤本植物,药用地下块根。本品为多数块根,成簇,肉质,黄白色,长纺锤形,具有养阴润燥、降火、清肺生津的,常用于肺燥干咳、顿咳痰黏、咽干口渴、肠燥等症,是配方常用中药材。近些年天冬还广泛用于药膳,作为使用,其用量逐年增加,生产栽培前景广阔,也是农户创收种植中药材的好品种。
种植的环境条件
天冬的生长习性喜生于向阳的坡地,气候比较温暖、潮湿,故在选择地块时应选较湿润、排水良好的地栽培。土壤选择上应以砂质壤土或腐植熟质壤土生长,黏性土壤不适宜种植。
整地施底肥
选择好地块,应深翻土地40cm,施入发酵圈肥4000kg,反复耙细整平,开120cm宽的厢,待用。
分株方法
天冬分株、栽培是在采挖天冬同时进行。其分株方法为:在4月上旬,植株未萌芽前,将根挖出,剪下较大的块根,加工成药材商品,然后分成3~5簇不等,每簇应有壮芽1~2个,但每株至少带未损伤的2~3个小块根作为种苗,待栽培。
天冬性寒,味甘,微苦。具有养阴,润肺滋肾的。用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。天门冬含天门冬素、B -固甾醇、甾体皂甙,粘液质、糠醛物等成分。天门冬有升高血、增强网状内皮系统吞噬功能和延长抗体存在时间的作用。《名医别录》载去寒热,养肌肤,力。《月华于本草》载镇心,润五脏,益皮肤,悦颜色。能使肌肤艳丽,保持青春活力。寒症及泄泻忌用。
天冬为百合科植物天冬干燥块根。从河北、山西、陕西、甘肃等省的南部至华东、中南、西南各省区都有分布。具有养阴润燥,清肺生津之。常用于肺燥干咳,顿咳痰黏,腰膝酸痛,骨蒸潮热,内热消渴,热病津伤,咽干口渴,肠燥。
治血虚肺燥,皮肤拆裂及肺痿咳脓血证:天门冬新掘者不拘多少,净洗,去心、皮,细捣,绞取汁用砂锅慢火熬成膏,每用一二匙,空心温酒调服。治肺胃燥热,痰涩咳嗽:天门冬、等分。上两味熬膏,炼白蜜收,不时含热咽之。治肺痿咳嗽,吐涎沫,心中温温.咽燥而不渴者:生天冬捣取汁一升,酒一斗,饴一升,紫菀四合,人铜器于汤上煎至可丸。服如杏子大一丸,日可三服。小天冬苗近几年来价格相较没有较大的浮动,未来情况仍将维持一段时间的稳定。
天门冬具有较强的抗市场风险能力。
每年每个中药材市场的统货价格水平都不一样,整体趋势都受当年市场天冬供求关系的影响,虽然整体价格在不同区域可能会略有不同,但总体价格相差并不太大(见下表)。
值得一提的是,天门冬以块根入药。虽然定植两年后可以采收,但3~5年后产量更高,种植户如对当年价格行情不满意,可以留种延后采收或者采收后进行烘干储藏,直到以自己满意的价格出手。
产区一般栽植2-4年收获。年数越低,根嫩折干率越低,产量也低。据试验,栽4年比栽3年的根产量要增加1倍以上,因而以栽4年收获为宜。
天冬的食用方法
1、天冬酒
取天冬40g、高粱酒500。将天冬用竹刀剖去心,之后与水同入砂锅进行煎煮。待煮有约40分钟后,去渣取液,兑入高梁酒中,装瓶密封一段时间后即可服用。取用此酒时每次10~30,每日1次,以午后服为宜。不过对于阳虚阴盛、脾胃虚寒见有食少便溏者,则不宜饮用。
2、天冬膏
准备天冬100g,阿胶、杏仁、川贝母、茯苓各50g。将所有材料放入砂锅之中,加水煎取浓汁,加入约等量的炼蜜搅匀,煮沸后即可。食用时每次吃1匙。此法可养阴润燥、清火,止血,化痰止咳,茯苓滋养益脾,可于有阴虚肺燥、咳嗽咯血之人。
3、天冬粥
取用天冬15g,粳米100g,冰糖适量。将天冬煎水取汁,然后入粳米煮粥,待粥快熟时加入冰糖煮至粥熟即可使用。本方主要在于清火润燥、益胃气、润肺益胃,可用于有阴虚肺燥、咳嗽咽干、阴虚胃热、消渴口干、燥热等症之人。
近年出口量增加
天冬是广西传统的出口的中药材,主要出口港澳地区及业界各国华人聚集区。每年出口量在40~50吨,但是进入21世纪以来,天冬出口东盟各国的量也逐年增加,据出口企业业务人员反映,每年出口东盟的天冬就正从10%~15%往上递增,单是2008年出口量就达45吨,再加上出口其他国家,总量达100吨,出口量的增加,在入市货源不足情况下,加速了天冬走势和价格上扬。
鉴于上述几方面因素,促进了广西市天冬销势转畅趋热,价格大幅度上扬。业内人士分析:天冬由于**资源减少,上市量减少,而生产发展缓慢,上市量不足,而需求量在增加,供求间缺口不断拉大,预测在今后一段时间内,天冬销势仍继续升温,价格仍有上升的可能。